ちょっと一息（保存食編）
投稿者：長老
公開日：
:
長老のうんちく
突然ですが、最近野菜のお値段が下がりませんね。
ん〜高いです！
私の様な歳よりには、野菜が必要（現代人には野菜が必要としておこうかな？）。
そこで、我が家では、野菜を保存食にしたてております。
安い時に、大量に買って（といってもほどほどですが）、保存します。
方法は、古来の方法から、冷凍まで、至って簡単。
先日は、ごぼうを千切りにして、半分は天日干しで乾燥ごぼうに。残りは、冷凍。
キャベツは、ザワークラフトに。
トマトは、ピクルス風に酢漬けで保存。
でも、刻んで冷凍するものが多いですね。
小分けにして冷凍するので、すぐ料理に使えて便利でもあります。
皆さんは、どのように工夫されているでしょうか？
そういえば（話は変わりますが）、モレスキン 「伝説のノート」活用術、出たみたいですね。
私は、まで見てないのですが、ちょっと楽しみ。
モレスキンはこちら
関連記事
-
-
Rhodia No 11 ど〜んと1年分プレゼント！
出ました長老の太っ腹！ 8月度のメールニュースご購読キャンペーンの景品は、何とRhod
-
-
Evernote スマートノートブック by Moleskine のトリセツ
今さらですが、Evernote スマートノートブック by Moleskine の使い方を少々...
-
-
日帰り旅グッズ with ビザビ
ミヤビックスは、京都の会社だっていうことをご存知…ですよね？ このブログ「京都室町通信」も所在地に
-
-
京都の夏が終わります！
せっかくの「大文字」サマーセールですので、昨日クライマックスを迎えた送り火の姿を...
-
-
長老のアナログ・モバイルの流儀（MOLESKINE編）
「MOLESKINE」の歴史や仕様については商品ページをご覧頂くとして。 長老の極私的な使
-
-
RHODIAの買い時
RHODIAをお買い上げ頂くのに、絶妙のタイミングがあることを、お気付きでしたか？
-
-
Rhodia サイズ考（＃13編）
さてさて、いろんなサイズが存在するRhodiaですが、逆にそのサイズを絞るのに苦慮さ
-
-
2011年版18ケ月ダイアリー 入荷！
お待たせしました。 2010年7月～2011年12月までたっぷり使える定番の１８ケ月ダ
-
-
iPhone 3GとRHODIAさえあれば
ん〜、さすがにNewtonの時は参りました。 （どうしてんのかなあ、あの方々は...）
-
-
iPhoneにもピッタリ！
発表されましたね。iPhone 4！ iPhone ネタと行きたいところですが....
